1. Sırasıyla; küp küp doğranmış soğan, patates, havuç yağda kavrulur.

2. Mercimekler sudan geçirilir ve kavrulan karışıma eklenir .

3. 4-5 su bardağı su veya et suyu, baharatlar ve tuz eklenerek pişmeye bırakılır.

4. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir.

5. Piştikten sonra süt süzgecinden süzülür.

6. Servis yapılırken tereyağı ocakta eritilir, içine nane eklenerek çorbanın üzerine dökülür.

Afiyet Olsun