1- Tereyağı tavada eritilir ve üzerine kırmızı biberler eklenerek hafif eriyene kadar kavrulur.
2- Kavrulan kırmızı biberlere yeşil sebzeler eklenir ve 10 saniye kadar daha kavrulur.
3- Üzerine tuz atılır ve çırpılmış yumurtalar dökülür.
4- Bir tarafı piştikten sonra, omletin diğer tarafı çevirilerek pişirilir.
Afiyet Olsun