1- 2,5 litre kaynar suyun içine makarnalar
salınır, haşlanır ve haşlandıktan sonra makarnalar süzülür.
2- Diğer tarafta biberler julyen şeklinde doğranır.
Mantarlar da ince ince doğranır.
3- Bir tavaya, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı eklenerek biberler ve mantarlar sotelenir.
4- Diğer tarafta başka bir tavada küp küp doğranmış tavuk parçaları yine 2-3 yemek kaşığı yağda pişirilir.
5- Pişen tavukların üzerine diğer tarafta sotelenmiş biber ve mantarlar ilave edilir.
6- Karışıma krema eklenir, üzerine karabiber ve tuz da eklenerek 3-4 dakika daha pişirilir.
7- Son olarak makarna, hazırladığımız kremalı karışım içerisine ilave edilerek sunuma hazır hale getirilir.
8- Arzu edilirse üzerine parmesan peyniri de ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun