1- Köfte malzemeleri birbirine karıştırılıp minik toplar yapılır.
2- Soğan ince ince doğranır.
Tencereye zeytinyağı koyulup soğanlar kavrulur.
3- Salçalar eklenip, soğanlarla birlikte kavrulmaya devam edilir.
4- Havuç ve patates minik minik doğranır.
5- Bezelyelerlerle birlikte patates ve havuçta eklenip 1-2 dakika daha kavrulur.
6- 6 su bardağı su eklenir. Kaynamaya bırakılır.
7- Kaynayınca yapılan köfteler de bu karışımın içine atılır.
8- Bezelye, havuç ve patates pişene dek kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
Afiyet Olsun