Pişme Süresi:
60 dk
60 dk
12 Kişilik
Gülden Deniz Kumaş
Gülden Deniz Kumaş
1- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2- Sırasıyla yağ, kakao, kahve, kakao, soda, un, kabartma tozu, vanilya eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
3- İyice karıştırdıktan sonra karışım, yağlanmış büyük borcama dökülür.
4- 180 derecelik fırında pişirilir.
5- Ayrı bir kapta kahve, şeker, süt karışımı yapılır ve fırından çıkarılan kekin üzerine yayılarak dökülür.
6- Ayrı bir tencerede süt, nişasta, şeker, kahve, zerdeçal pişirilir.
7- Piştikten sonra tereyağı eklenip blendırdan geçirilir ve bu karışım da kekin üstüne dökülür.
8- En son soğuduktan sonra 1 paket çikolata kremanın içinde eritilip üzerine dökülür.
9-Soğuduktan sonra bir süzgeç ile üzerine kahve ve çikolata rendesi serpilip servis edilir.
Afiyet Olsun
* Aşamaları soğudukça yapın.
*Pastayı servis etmeden önceki günden yaparsanız daha lezzetli olur.
*Granül kahve eridiği için içinde kimyasal vardır bu yüzden pastayı Türk kahvesi ile yapmayı tercih ettik. Türk kahvesi tam renk vermediği için içinde zerdeçal kullanıldı. Ama tadını hiç değiştirmedi ve ekstra renk katıp vitaminli oldu.