1- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.

2- Ardından süt ve portakal rendesi eklenip çırpılmaya devam edilir.

3- Vanilya, kabartma tozu ve un elekten geçirilerek eklenip karıştırılır.

4- Yapışmayan bir tava kızdırılır. 

5- Hazırlanan karışım büyük bir kaşık yada hamur sıkıcılarla akıtılır ve kısık ateşte (tavaya hiç yağ dökmeden) pişirilir.

6- Üzerinde kabarcıklar oluşunca çevrilir ve diğer tarafı pişirilir.

Afiyet Olsun