1- Mantarları minik minik doğranır.

2- 6 su bardağı su yada tavuk suyu tencereye alınır. İçine mantar ve tavuklar eklenir. 

3- Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve un iyice çırpılır.

4- Kaynayan sudan karışımın içine bir bardak kadar su koyulur ve karışım karıştırılmaya devam edilir.

5- Karışım ılınınca tencerenin içine dökülür ve çorba sürekli karıştırılır.

6- Eğer kıvamı yoğun gelirse biraz daha su eklenebilir.

7- 5 dakika kadar kaynatılır.

8- Sosu için tereyağı eritildikten sonra içine fesleğen ve naneyi eklenir,  10 saniye sonra ocaktan alınır.

9- Sos çorbanın  üzerine dökülür. 

Afiyet Olsun