1- Bir adet soğan ince doğranır ve zeytinyağda kavrulur.
2- Domatesler rendelenir yada minik küpler halinde doğranıp kavrulan soğanın içine dökülür, kavurulmaya devam edilir.
3- Biber salçası da eklenip 3-4 dk daha kavrulur.
4- Mısırlar koçanından kesilip üzerine eklenir.
5- Sonrasında barbunyalar eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.
6- Yaklaşık 5-6 su bardağı su eklenir.
7- Tuz ve isteğe bağlı pul biber eklenebilir.
8- Barbunya ve mısır piştiğinde ocak kapatılır.
9- Eğer suyu az gelirse; barbunyalar çok su çekerse, bir miktar daha kaynamış su eklenebilir.
Afiyet olsun