1. Lahanalar küçük küçük doğranır.
2. Kaynar suda 2-3 dakika bekletilir
3. Soğanlar jülyen doğranır, zeytinyağında kavrulur
4. Pirinç eklenir ve kavurmaya devam edilir.
5. 1,5 su bardağı su ilave edilir.
6. Limon suyu, şeker ve lahanalar eklenip karıştırılır.
7. Pirinçler diri kalacak şekilde kısık ateşte pişirililir
8. Soğuduktan sonra baharatlar eklenir.
9. Maydonoz ve dereotu ince doğranarak üzerine serpiştirilir.
Afiyet Olsun