1- Yulaflı bisküviler mutfak robotunda ezilir.

2- Bir tavada tereyağı eritilir, eridikten sonra ocaktan alınıp içine şeker ve bisküvi kırıntıları ilave edilir.

3- 20 cm'lik kelepçeli bir kek kalıbının tabanına fırın kağıdı yerleştirilir. Hazırlanan tereyağlı bisküvi karışımı, kek kalıbının dibine ince tabaka olacak şekilde yerleştirilir ve buzdolabında soğumaya bırakılır. 

4- Ayrı bir kapta labne peyniri, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve limon suyu; pürüzsüz ve kremsi hale gelene kadar çırpılır.

5- Karışım buzdolabında bekletilen tabanın üzerine yayılır.

6- En üste gelecek limon sosunu hazırlamak için;  tüm malzemeler bir tencereye konarak ocakta pişirilir. Koyu bir kıvam aldıktan sonra, kekin en üst tabakasına sos da eklenerek birkaç saat kadar tekrar soğumaya bırakılır. 

7- Soğuduktan sonra servis edilir. 

Afiyet Olsun