1- Deniz börülcelerinin sapları ayıklanır ve kaynamakta olan suyun içerisinde yaklaşık 15-20 dk arası haşlanır. 

2- Haşlanan börülceler süzülür ve soğuk su ile durulanarak soğutulması sağlanır. 

3- Soğuyan börülceler sap kısmından tutularak uç kısmına doğru sıyırılır. Bu işlem börülcenin içindeki kılçığın börülceden ayrılmasını sağlar. 

4- Ayrı bir yerde sosunu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarmısak karıştırılır. 

5- Börülceler derin bir kaba alınır ve sosu üzerine dökülür, el yardımıyla karıştırılır. 

6- Servis kabına avuç avuç alınarak servis edilir.

Afiyet Olsun